晩ごはんに簡単で美味しいおかずにピッタリ！チーズピカタ
どんなお肉でも・魚でも出来ます(^^)v
ちょっと手が込んでいるようですが、時短でカンタン！
美味しいですよ♪
材料（二人分）
豚ロース肉一口かつ用4枚・とろけるチーズ2枚・バジル適宜
パン粉・溶き卵・米粉・油適宜
トマト＆バジルのパスタソース（バジルがなくてもこれでOK！）
作り方
1.豚肉一口かつ用にサランラップをかけて
綿棒でたたき広げる。
2.1の2枚に、塩コショウをし、
米粉をまぶし、とろけるチーズをのせて、バジルをのせ、
上から1をのせる。
3.米粉→溶き卵
→パン粉をつける。
4.フライパンに油をいれて、180度で熱し、
3を入れて
裏表を返し、
カラッと焼く。
5.小ソースパンにトマト＆バジルのパスタソースを入れて保温50度で温めておく。
6.皿にのせ、5の温めたパスタソースをかけて、付け合わせの野菜・ゆで卵を飾る。
クリスマスメニューとしても楽しめます♥
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