バター炒め、サッパリと簡単で美味しい～♪
材料
魚介類（貝・海老・帆立・いか等）
野菜（セロリ・蓮根・ミニトマト）
レモンスライス1/2個
下茹でしておく野菜→じゃがいも・人参・ブロッコリー
バター適宜・ポン酢適宜
水菜洗って5㎝位に切る。
作り方
1.鍋に少量の水を入れて野菜を下茹でしておく。
2.グリルパンを温め、バター・魚介類を入れて、加熱する。
火が通ったら取り出す。
3.取り出したグリルパンにバター野菜を入れて加熱する。
4.火が通ったら下茹でした野菜・加熱した魚介類を入れ、レモンスライスを入れて炒める。
5.さらに水菜を敷き、4を上にのせてポン酢をかけてどうぞ。
★とっても美味しいですよ！！
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