今が旬のぶりのお造りは自宅で手作り！美味しいよ～♪
ぶりを自宅でお造りにしました。
ある技を使ったら、すっごく美味しくなります！！
我が家では、定番の美味しいレシピの一つです。
材料（3人分）
ぶり（短冊で二切れ）
天然塩
大根・大葉・わかめ
ワサビ・樽絞り醤油
作り方
1.買ってきた短冊のぶりをきれいに洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2.ぶりの表と裏に塩をパラパラと振り、約3分置きます。
4.ぶりに水気が出てきます。それをキッチンペーパーで拭き取ります。
魚の臭みが取れます。
5.器に大根の千切り・わかめ・大葉をのせた横に綺麗に切り分けたぶりを並べます。
6.ワサビと樽絞り醤油をつけてどうぞ。
すっごく美味しいですよ。
このひと手間で、全然お味が違ってきます。
美味しい刺身定食が、自宅で食べれます！！
★一緒に食べるレシピのご紹介
1.高野豆腐の含め煮（←クリックしてね！レシピあり）
2.具だくさんの粕汁（←クリックしてね！レシピあり）
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