いつものブレンド米の玄米の量を増やしました!
材料
玄米2カップ(400cc)
白米1カップ(200cc)
浄水750cc
<使用器具>
大ソースパン
インダクションレンジ
作り方
1.玄米は、浄水で丁寧にやさしく3~4回くらい洗い、
容器に入れて冷蔵庫で4時間以上~一晩置いておく。
2.白米も浄水で丁寧にやさしく2回くらい洗い、容器に入れて冷蔵庫に入れておく。
3.玄米も白米もざるにとり水気を切る。
4.大ソースパンに水気を切った玄米と白米を入れる。
5.分量の浄水750ccを入れ、軽く混ぜ合わせる。
6.蓋をしてIR白米炊飯・弱でセットし、スタート。だいたい、45分~55分。
7.蓋の上にふきんをのせておくと、吹きこぼれた時にカバーしてくれる。
8.ピピピと鳴ったら出来上がり。
9.おしゃもじで軽く混ぜて出来上がり。
歯ごたえがあり、味のあるご飯が出来上がりました。
栄養価も高くなります(^^)
美味しい出来上がりです!!
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