混ぜてカップに入れて冷やすだけ！黒蜜ときな粉をトッピングするとめちゃくちゃ美味しい♪
手順はすごーく簡単！！
お鍋の中に入れて混ぜて加熱、冷めたらカップに入れて冷やすだけ。
美味しい・・・・・・・♪♪
材料（カップ6～7個分）
A:無調整豆乳600cc（アーモンドミルクでもOＫ！）
メープルシロップ大6（又はオーガニックシュガー大6又はラカントS大6）
粉寒天小2/3
B:バニラエクストラクト又はバニラエッセンス適宜
Ｃ：黒蜜材料：黒砂糖50ｇ＋浄水50cc
Ｄ：樽絞り醬油ごく少量
きな粉：きな粉大2+オーガニックシュガー大2
＊甘さ加減はお好みで調節してね！
作り方
1.中ソースパンに材料入れる。Aの豆乳・メープルシロップ・粉寒天を入れてよく混ぜる。
（寒天がダマにならないように）
2.加熱する。
インダクションレンジ中火8にかけ、ヘラで混ぜながら加熱する。
沸騰したら弱火3にして、さらに1～2分加熱してしっかりと寒天を溶かす。
3.火を止めてバニラエッセンス適宜を加える。
4.中ソースパンにいれたまま、中ボウルに水を入れた中につけて、少し冷めたらカップに入れる。
5.プリン型に流し入れる。
6.表面の泡をスプーンですくい平らにきれいにする。
7.冷蔵庫で1～2時間良く冷やす。
8.小ソースパンに黒蜜の材料を入れて中火インダクションレンジ8にかける。
9.黒砂糖が完全に溶けたら火を弱め、軽く煮詰めトロッとさせる。
お好みで醤油を1～2滴加える。コクがぐっと深まります。冷まして保存容器に入れて保存。
冷蔵庫で1週間ほど保存可能。
プリンにトッピング。
10.きな粉とオーガニックシュガーを混ぜる。
きな粉は食べる直前に、9のプリンにふりかけてどうぞ。（茶こしでふると綺麗）
先にきな粉をかけておくと、きな粉が溶けてなくなっちゃいます。
ですので食べる直前に～。
★入れる容器を耐熱グラスに代えてみました。
プラステック容器だと熱いうちに入れたら溶けないかと不安でしたので、
変えてみました。
蓋がないので冷めてからラップしました。
これで、安心です(*^^)v
★内鍋でも作りってみた！！
ザルで濾しながら内鍋に注いだら、大フライパンに氷水を入れた中に入れては冷やす(*^^)v
それぞれの器に取り分けて、黒蜜ときな粉をかけてどうぞ～♪
栄養価は？（1/6個分）
1個分
タンパク質 約5g
糖質 約22.2g
脂質 約4.3g
食物繊維 約1.4g
カロリー 約172キロカロリー
冷たく冷やして食べると、とっても美味しいです♪
タンパク質も豊富に摂れるので元気になりますよ～！！
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