今日の晩ごはんは 親子丼と里芋の煮物2/7（水）
今日の晩ごはんは親子丼と里芋の煮物（←レシピありクリックしてね！）でした。
親子丼（←レシピありクリックしてね！）は、レシピに通りの味付けで作りました。
親子丼は旦那のリクエストです。
旦那は「親子丼うまい！！」と前回と同じように言ってました。
親子丼は材料を煮る時にだしが多く出ますので、全部使わずに作ってください。
それから、
お友達からいただいた里芋を煮物（←レシピありクリックしてね！）にしました。
さつまいもとこんにゃくと厚揚げもプラスして煮ました。
調味料はみりん90cc・醤油90ccで味付けしました。
いただいた里芋はきれいで、味はねっとりとして甘くて美味しかったです(^^)v
そして、えのきと玉ねぎとさつまいものお味噌汁です。
今日は、和食の晩ごはんでした。
私の家では、和食が多いですね。
野菜がいっぱい摂れますが、タンパク質が不足気味なので意識して摂るようにしています。
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