フライパンで作る！ 米粉クラシックショコラケーキのレシピ（グルテンフリー）
材料
A:板チョコ約80g バター50g
B:生クリーム100cc 卵黄4個 砂糖30g
C:卵白4個 砂糖40g
D:米粉25g ｺｺｱ50g（ビニール袋に入れてふる）
作り方
1.ボウルにAを入れ、電磁調理器保温モード45度で溶かしておく。
2.フードプロセッサーのウイスクにCを入れ角が立つ位まで泡立てる（メレンゲ）
3.1を電磁調理器からおろし冷まし、Bを入れ混ぜ、次にDを入れ混ぜる
4.3に2のメレンゲを1/3入れしっかり混ぜる。残りのメレンゲを1/3ずつ入れサックリ混ぜる。
5.中フライパンにクッキングシートを敷き4を入れ蓋をし、電磁調理器ケーキモードで焼く。
焼けたらフライパンごと冷ましてから取り出す。
6.出来上がりです。
*甘さ控えめのクラッシックショコラケーキを米粉で作りました。
なめらかで軽い出来上がりです。
ケーキが冷めたら上から粉砂糖をかけてもきれいです。
小麦粉を使ってないので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
とっても美味しいです！！バレンタインチョコとしてもOK!です。
★他にバレンタインチョコのレシピあります！
生チョコ（グルテンフリ－）（←レシピありクリックしてね！）
★バレンタインのラッピング載せてます。（クリックしてね！）
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