禅パスタ（糸こんにゃく）で冷麺のレシピ（グルテンフリー）
材料
禅パスタ（糸こんにゃく）2袋 白ごま
A：きゅうり1/2本（千切り）トマト1/2個（乱切り）錦糸卵（卵2個で薄焼き卵を焼き千切り）鶏ささみ(蒸して裂いておく)
B:（ポン酢80cc 醤油大2 砂糖小3 水大4 ごま油小2）
作り方
1.糸こんにゃくは熱湯で約1分茹で、水でよく洗い、氷水に2時間以上漬けて置く。そしてざるで水気を切り冷蔵庫に入れる。
2.冷やした器に1を入れ、Aを上にのせる。
3.Bをよく混ぜ冷蔵庫でよく冷やしておいたものを、2の上から回しかけ、ごまをかける。
＊今、欧米で大流行の禅パスタ（乾燥しらたき）
低カロリーで糖質ゼロ！食物繊維も豊富。日本では糸こんにゃくの事。
ダイエットにもOK!
小麦粉を使っている麺を使っていないので、小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
グルテンフリーです！
★春雨サラダ（グルテンフリー）のレシピもあります！（←レシピありクリックしてね！）
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