今日の晩ごはんは ぶりしゃぶ12/3（月）

今日の晩ごはんは ぶりしゃぶ12/3（月）

今日の晩ごはんは ぶりしゃぶにしました。（←レシピありクリックしてね！）

よく考えたら、3日間連続、ぶり料理でした！！！

今日は、娘が「いいよ！」と教えてくれた「ぶりしゃぶ」を

晩ごはんにしました。

水に白だし・酒を入れて、沸騰させ、

人参スライス・焼き豆腐・えのきだけ・豆苗・白ネギを炊き、

ぶりスライスを

サッとくぐらせ、

つけだれ（ポン酢120cc・めんつゆ60cc・水60cc）を作り、

柚子胡椒を薬味に入れて、食べました。

美味しかったです♥

ぶりスライスも美味しかったけど、

豆苗がシャキシャキして、

えのき茸がコリコリして、

シロネギもシャキシャキして、野菜の食感が味わえたし、

つけだれもさっぱりして良かったです♪

ぶりしゃぶのレシピあります（←クリックしてね！）

良かったら作ってみてね(^^)/

私は、なるべく、魚を食べるように努力しています。

というか、美味しいので大好きです♥

魚は冷たい温度の水の中を泳いでいるので、

人間より体温は低く、

人間の体に入ってきた時に、魚の油は固まることなくサラサラだからです。

特に青魚は、EPA・DHAが豊富です。

魚の油は熱に弱いので、出来る限り生で食べる方がいいらしいです。

今日、TVで髪の毛の為には、「いわし」を食べるのがいい！！

と、番組放送されていました。

それは、「いわし」には、多くのEPAを含み、血管の末端にまで血液を流してくれるので、毛根にまで血流が良く流れる理由かららしいです！！

1日「いわし」1匹食べるだけでいいですよ。とその番組出演してるお医者さんが話していました！！

「いわし」漁師で、いわしを毎日食べてる人は、

ほとんど毛がふさふさで、薄毛の人はいないらしいです！！！

すごいです！「いわし」を食べなくっちゃ！！と

思いました。

牛肉・豚肉・鶏肉・バターなどは、

摂りすぎると血中コレステロールが上がり、動脈硬化を引き起こすリスクがあると言われています。

魚の油は、血中コレステロールを減らして、

動脈硬化の予防になると言われているので、

出来る限り、

1日1食は魚を食べることを目標にして行きたいと思っています(^^)v

そんな事を思いながら、晩ごはんメニューを考えたりしています。

今日は車で出かけていましたが、

暖かかったので、

おやつに、チョコレートアイスを食べて、

アイスコーヒーを飲みました！

さっぱりして、ほっこりしました。

私は、

あんまりお菓子は食べない方なのですが、

たまにはいいですね！！(^^)v

今日、晩ごはんを食べた後に、

1階のダイニングテーブルで

ブログを書いていたらコロちゃんがパソコンの横に来て、

パソコンに寄りかかり座っていました！！

ころちゃん、本当に本当に慣れてきてくれていますね(^^)v

嬉しい♥

夢中でブログを書いていたら、

息子の椅子に移動して眠りました。

あったかいお部屋で、私のそばが安心するみたいですね！！

まだまだ慣れ切れていない旦那も息子も寝てしまってるので、

緊張しないからかもです♪

もっともっと、旦那にも息子にも慣れてきて欲しいですね。

ころちゃん、私の家に来て、やっと9ヵ月目です！！

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