柚子の香りがいっぱい！ 柚子入り生チョコ
材料
板チョコ200ｇ（ブラックチョコ100g₊ミルクチョコ100g)
生クリーム100cc
洋酒ラム酒又はブランデー10cc
柚子みじん切り小さじ2
ココアパウダー適宜・茶こし
冷凍用の容器・クッキングシート
作り方
1.50度で湯煎をし（電磁調理器があれば保温50度で）中の大きさのボウルに生クリームと小さく割ったチョコレートを入れ、へらで混ぜながら溶かす。
2.チョコが完全に溶けたら、加熱から外し、柚子のみじん切りを加え混ぜる。
3.洋酒を加える。
4.タッパー（型）にクッキングシートを敷き、流し入れる。
5.クッキングシートのはみ出てる部分をハサミで切りとる。
6.ラップでおおい、蓋をして冷凍庫で冷やし固める。
7.一晩置いたら、 冷凍庫で固まってるので、型から外し端を切り、等分に切る。
8.裏表にココアパウダーを茶こしでふりかけ、切り口にもかける。
10.皿に入れて、柚子みじん切りをトッピングすると可愛いし、
さらに香りがして美味しくなります。
プレーンな生チョコのレシピあります。（←レシピありクリックしてね！）
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