最短2～３時間位でOK！砂出しのレシピ
買ってきたあさりにはほとんど砂はないけれど、砂出しておくと安心です。
材料
あさり３００ｇ
水500cc・塩15g（3％）
バット・ボウル・新聞紙
あさりの砂出しの方法
1.あさりをパックからだし、ボウルに塩水（1Lの水に３０gの塩）をつくり、
あさりを入れる。
貝をこすりつけるようにごしごしとして洗う。塩水を入れ替えて何度も水がきれいになるまで。
口が開いていたり、割れているものは取り除く。
2.バットにあさりを平らに並べ、2/3位まで3％の塩水（500ｍLの水に15ｇの塩）を入れます。
3.よく溶かします。
4.（完全に水に漬けないように注意！！）3～5時間でOK!ですが一晩でもいいです。
密閉するとダメです。あさりが死んでしまいます。
上から新聞紙をかけて暗くしてあげてください。
5.砂出しが終わったら、
（まわりに、吐いた砂・水が飛び散っています。）
バットの水にはあさりは漬けないで、あさりだけをそっと取り出します。
★夏場などは、
エアコンの効いてる涼しい部屋、または冷蔵庫で行ってください。
あさりを使ったレシピ
★あさりの茶わん蒸し（←レシピありクリックしてね！）
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