くずきりと野菜の酢の物のレシピ

＜くずきりと野菜の酢の物＞

＜材料＞

・ちくわ4本

・きゅうり1本

・人参5㎝

・くずきり1袋

・調味料：酢大3・砂糖大3・塩小1・白だし小1・すりごま大1

＜作り方＞

1.ちくわは1本を1/3の高さに切り千切りする。

2.きゅうりは斜めに切り、千切りする。

3.人参は皮をむき、千切りし、柔らかく茹でる。

4.くずきりはお湯を沸かし柔らかく茹で、水に入れ、冷やす。

5.ボウルに調味料すべて入れよく混ぜる。その中へ、1.2.3.4を入れ合える。

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