今日の晩ごはんは アボカドとマグロのぽんポキ丼1/31（水）
今日の晩ごはんはポンポキ丼でした。
スーパーにお買い物に行ったら、夕方でしたらお造りがお安くなってるのでそれを利用して、丼を作りました。
サーモン・びんちょうマグロ・ツバスのお造りとアボカドを1.5㎝角に切り、
水菜3㎝ざく切り・玉ねぎ薄切りをボウルに入れて
たれを作り（ポン酢大5+砂糖小1+ごま油小2）←この量は材料に合わせて調節してください。この量は2人前の量
をボウルに入れて混ぜて器に入れ、上から白ごまをふりかける。
始めて作ってみました。
「美味しい！！」と旦那も息子も喜んでくれました。
「特にごま油の香りがしてええで～」と好評でした。
私もいつもわさびと醤油で食べていたので、このお味は新鮮でよかったです(^^)v
それと、ジャンボ茶碗蒸し（←レシピありクリックしてね！）
それと昨日作った豚汁（←レシピありクリックしてね！）でした。
今日もあっさりと、でも野菜とタンパク質は豊富に食べれました。
自分で自分に、ご馳走様でした！
ぽんぽキ丼のレシピはまた投稿しますね~(^.^)/~~~
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