今日の晩ごはんは ツバスの塩焼きとおからとイワシの煮つけ12/5（水）

今日の晩ごはんは ツバスの塩焼きとおからとイワシの煮つけ12/5（水）

今日の晩ごはんは、ツバスの塩焼きとおからとイワシの煮つけにしました。

それと、お味噌汁も。

新鮮なツバスが切り身で売られていたので、塩焼きにしようと思いました。

ツバスは出世魚で

ツバス→はまち→ぶりと大きくなります。

成長に従って、名前が変わる魚をそう呼びます。

ツバスはぶりの小さい時の呼び名です。

ですので、4日連続ぶりを食べることになりました。

ツバスは、

綺麗に水であらいキッチンペーパーで水気を拭き取り、

フライパンにクッキングシートを敷いて、焼きます。

この時、塩はかふりかけません。

蓋をして、

表と裏をしっかり焼きます。

水分が出るので、間にキッチンペーパーを置きます。

しっかり焼き目がついて火が通ったら出来上がり。

お皿に盛り付けてから、塩をパラパラ振りかけます。

魚の塩焼き（←レシピありクリックしてね！）

それから、久しぶりに

おからを作りました。（←レシピありクリックしてね！）

私の家では評判です♥

たくさんの具材が入っているので、栄養満点です！！

おから・干し椎茸・人参・ごぼう・こんにゃく・鶏もも肉・ねぎが入っています。

それから、いわしの煮付けです。（←レシピありクリックしてね！）

小さな5～6センチ位のいわしが30匹位、100円で売っていました。

栄養満点で、しかも天然なのに、日本で一番たくさん捕れる魚だからか、

安価です。

綺麗に洗って、頭を落とし内臓をきれいに洗い水気を取り、煮付けました。

亡くなってしまった私の父が大好きで、よく食べていました。

私も大好きです♥

旦那も息子も美味しい！と食べてくれていました(^^)v

それと生野菜。私は絶妙ドレッシング（←レシピありクリックしてね！）

をかけて食べました。

やっぱり絶妙ドレッシングは美味しいです♥

昨日は、ちょっと手抜きだったので、

今日の晩ごはんは、頑張りました!(^^)!

私の晩ごはんは、ほとんど和食が多いですね！！

今日のコロちゃんは、

黄色のサッカーボールで遊んでいました。

上手にキックしますし、このボールは好きですね♪

我が家に初めて来たときに、一緒につけていただいたおもちゃです。

遊ぶとすぐに何かの下に入ってしまって、みつからなくなってしまいます。

今回は、ごみ箱の後ろから見つかりました！！！

そして、また私のパソコンに横でお座りです！

なんか座り方が横にずれています。変ですね(^^;

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