二人でゆっくり手作りランチ会！いっぱいおしゃべりして楽しかった♪
暖かくなりましたが、家の中は何となくひんやりとしています。
花粉の飛散と、黄砂が凄すぎて、私は頭が「ぼーっ」、鼻水「ずるずる」の1日でした。
体調があんまりよくなかったのですが、
今日の新メニュー、
来てくださったS・E子ちゃんと一緒に楽しく作りました♪
出来上がった全体の様子です。
今日のメニューは、
1.焼きサバの棒寿司 （←レシピありクリックしてね！）
2.春色押しずし （←レシピありクリックしてね！）
3.牡蠣と菜の花のクリームシチュー （←レシピありクリックしてね！）
4.りんごの米粉スポンジケーキ(グルテンフリー） （←レシピありクリックしてね！）
でした。
1.焼きサバの棒寿司 （←レシピありクリックしてね！）
塩サバをさっと洗い、酢をふりかけてフライパンで焼きました。
美味しかったです♥
2.春色押しずし （←レシピありクリックしてね！）
牛乳パックで型を作り、4色の押しずしを作りました。
色も綺麗でおいしかったです。
作ってみたら意外とカンタンでした！
3.牡蠣と菜の花のクリームシチュー （←レシピありクリックしてね！）
冷凍ですが牡蠣の身がふっくらして、美味しかったです。
定番メニューですが、E子ちゃんは初めてだったみたいで良かったです(^^)v
4.りんごの米粉スポンジケーキ(グルテンフリー） （←レシピありクリックしてね！）
レシピではりんごは1個ですが、今日は2個使いました！
紅玉のりんごで作ったので甘酸っぱくて美味しかったです♥
毎月、新メニューにチャレンジしているので、楽しいです♪
ついつい、毎日の晩ごはんは、マンネリ化してしまいがちになりますが、
毎月の手作りランチ会のおかげで、レシピに困りません！！
ランチ会のと同じメニューを今日の晩ごはんに出しましたが、
旦那も息子も美味しい♥と好評でした(^^)v
息子は
「おかん！腕があがったなぁ～」と、褒めてくれました！！
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