鶏のから揚げを四川風のお味にしました！！
鶏肉をさっと水で洗い水気を拭きとつて、
味付け
（卵・酒・醤油・しょうがすりおろし・にんにくすりおろし）
に漬け込みました。15分くらい。
漬け込んでる間に
生野菜の準備します。
サニーレタスとレタス・人参の千切りは昨日もう準備してあるので、
トマトを切りました。
そして、皿に
新玉ねぎのスライスと
春キャベツの千切りを敷いて置き、→これ写メ撮るのを忘れてました(^_^;)
その上に、からあげをのせて、四川風のたれで味付けしました。
晩ごはんを見て、旦那は思わず、
「美味しそう♥」とつぶやいていました！！
色が鮮やかだと美味しそうに見えるみたいです(^^♪」
今日の晩ごはんは、
鶏のから揚げ四川風と、
生野菜、
みそ汁（木綿豆腐・しめじ）、
きゅうりとタコとわかめの酢の物（昨日の残りもの）でした。
私は、お米を食べるとカロリー摂りすぎなので、
ご飯はなしで、
野菜をいっぱい食べました。
今日は、食べるときに
NHKのTVドラマの
「いだてん」をやっていたので、思わず見いってしまいました。
昔の時代のことがよくわかるので面白いです。
初めてオリンピックのマラソンに出場した
金栗四三（かなぐりしそう）さんのお話です。
完走出来なかったんですね(>_<)
しかも熱射病で途中で倒れたらしいです。
本人も、現地で応援していた日本人も本当にお気の毒でした。
昔は、TVも電話も携帯もない時代なので、
オリンピック情報が日本ではまったく分からず、電報でしかわからない時代です。
今は、ほんとに便利な時代になりましたね！！
NHKは、時代の背景の描写を的確に表現してくれるので、面白いです(^^)v
今日も美味しく晩ごはんいただきました♥
「ごちそう様でした！」
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