たった半日で作る我が家の定番のおせち料理です
毎年恒例のおせち料理です。
自分のブログを見ながら作りました！！
調味料がオーガニックなので安心です。
合成添加物・合成保存料は一切入っていませんし、
作る調理器はステンレス製多重構造のお鍋なので短時間で美味しく仕上がります。
ステンレス製多重構造のお鍋は、もうかれこれ35年使っています。
一回も買い替えていないのが、すごいびっくりです。
インダクションレンジのタイマーがホントに便利ですし。微妙な火加減もうまく出来ます。
一番大切なお水は、除去率最高の高性能浄水器のお水なのでホントにほんとにとっても美味しいです！
作ったおせち料理のメニューです。
1.黒豆←クリックしてね！レシピあります。
2.数の子←クリックしてね！レシピあります。
3.筑前煮←クリックしてね！レシピあります。
4.海老のうま煮←クリックしてね！レシピあります。
5.田作り←クリックしてね！レシピあります。
6.茶巾絞り←クリックしてね！レシピあります。
今回はさつまいもが甘かったので、砂糖は入っていません。
7.白みその雑煮←レシピ作成中
8.茶碗蒸し←クリックしてね！レシピあります。
今回は小エビに酒・醬油で下味をつけて入れました！
9.蓮根の甘酢漬け←！レシピ作成中
以上です。
レシピは上のメニュー、または写真をクリックしてもらったら出てきますので
よろしくお願い致します。
こんな感じでいただきました！
素朴なお味で美味しかったです(*^^)v
そして、鏡餅を飾りました！
お正月気分たっぷり味わいました。
新しい1年、良い年になりますように～。
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