人参のラぺのレシピ

カンタンで美味しい人参のラぺです。たくさん作って保存食に～

 

色鮮やかです！

ベータカロチンが豊富な人参をいっぱい食べれます。

油と一緒に食べると吸収が良くなります(*^^)v

 

★「10MINUTESBENTO」さんのInstagramを参考に作りました！

 

材料

人参4本（皮をむいておく）

 

A：ニンニクみじん切り小さじ2・12か月の食卓米酢50cc・エサンテ油100cc

12か月の食卓塩小1・ファイトレモン大1・こしょう少々

 

 

＜使用器具＞

フードプロセッサー

メタルブレード

シュレッダー

ボウル

プレミアムナイフ

カッティングボード

 

 

 

作り方

1.フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、Aをすべて入れて蓋をし混ぜる。

乳化するまで混ぜる。

 

2.フードプロセッサーのメタルブレードを取り出し、シュレッダーに付け替える。

 

3.人参4本を千切りにする。

 

 

 

4.フードプロセッサーのワークボールをはずし、中ボウルに中身を移してよく混ぜる。

美味しいです♪

 

 

 

ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。