投稿日：2017年12月13日 更新日：
卵3個・白だし小1.5・水大1.5・油適宜
1.中フライパンを強で温める。
2.卵・白だし・水をシェーカーでよく混ぜる。
3.油を大1いれる。
4.3に2を薄く流し入れ、奥からヘラでくるくると巻く。
5.手前に巻いた卵を奥へずらし、空いてる所に油を小1入れ、伸ばす。巻いた卵の下も伸ばす。
6..5に2を薄く流し入れる。5と同じように油をいれ、4と同じように卵を入れ、巻く。
7.6を何度か繰り返し、だし巻き卵を作る。
8.出来上がったら取り出し、器に入れる。
★注意することは、常に強火で、油は多い方がいいです。油が少ないとうまくいかないので気をつけてくださいね！
卵5個でだし巻き卵（3個の調味料は1.5倍）
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執筆者：tanoko
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自己紹介
食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。
晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。
このサイトへようこそ！「今日は何する？」
と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル！！ 夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。
この間、何食べたかな？と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。
凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。
時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。
家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。
皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。
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