ゆったりと楽しい手作りランチ会でした♪
今日は、お二人とも忙しい中、
T・H子ちゃん、M・A子さんが一緒に参加してくれました♪
今日のメニューは
1.プリンケーキ（←レシピあり、クリックしてね！）
2.マルゲリータピザ（強力粉+小麦粉使用）（←レシピあり、クリックしてね！）
3.シーフードパスタ（←レシピあり、クリックしてね！）
4.手作りジンジャーエール（←レシピあり、クリックしてね！）
5.ごまはちみつドレッシング（←レシピあり、クリックしてね！）
でした！！
全体の様子です。
1.プリンケーキ（グルテンフリー）（←レシピあり、クリックしてね！）
プリンとケーキが2層になったケーキです。
ケーキの部分は米粉で作りました。(グルテンフリーです！）
プリンの生地の上にケーキの生地をのせて、蒸すのですが、見事に綺麗にドッキングして出来上がります。
冷たく冷やして食べると、とっても美味しいです(^^)v
2.マルゲリータピザ（強力粉+小麦粉使用）（←レシピあり、クリックしてね！）
今日は、強力粉+小麦粉で作りました！
ぱりぱりととっても美味しい仕上がりになりました(^^)v
バジルは出来上がってからのせて下さいね。
3.シーフードパスタ（←レシピあり、クリックしてね！）
冷凍のシーフードと貝付きあさりを前日からしっかり砂出して使いました。
シーフードだけよりもあさりを入れることで旨味が倍増！！
ぜひ、あさりも入れて作ってください！
あさりの砂出し（←レシピあり、クリックしてね！）
4.手作りジンジャーエール（←レシピあり、クリックしてね！）
ジンジャーシロップ（←レシピあり、クリックしてね！）を新しょうがで作り、炭酸水で割って飲みます。
さわやかで、甘さも自分好みに調節できますし、お水も自宅で炭酸水を作るので
お水が優秀な浄水器できれいにろ過・殺菌したものを使用しているので安心です(^^)v
ジンジャーエールの配合は、
ジンジャーシロップ大4+冷たく冷やした炭酸水150cc+氷5個が美味しいです♥
炭酸水を、水に変えてジンジャーシロップ水でも美味しいです。
5.ごまはちみつドレッシング（←レシピあり、クリックしてね！）
胡麻の風味とはちみつの甘さで美味しいドレッシングです。
G20が大阪で始まるので、なんとなくあわただしい感じの大阪でしたが、
私達はゆったりとランチ会を楽しみました♥
T・H子ちゃんがイギリスに旅行に行かれていて、おみやげいただきました。
イギリスには、お友達がいらっしゃって、そこに泊まられたそうです。
一人旅で、すごいですね！！
紅茶とクッキーをいただきました！
ありがとうございました！
H子ちゃん、イギリスで買われた素敵なエプロンされていました♥
なんと！チャールズ皇太子がプロデュースしてるお店で買われたらしいです。
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