超時短料理！！海老と冷凍シーフードを使って 簡単で美味しいアヒージョ（3人分）
材料
海老15匹（尻尾を残して殻をむき、片栗粉と酒をふりかけて置き、綺麗にすすいでおく）
冷凍シーフード300ｇ（500ccの水に塩大1の、3％の塩水で解凍しておく）
にんにく3かけ
鷹の爪1本（辛いのが好きな人は3本でもＯＫ！）
オリーブオイル100cc
アンチョビ2尾（アンチョビのかわりに塩小1/2でもOK!）
作り方（約30分）
1.海老とシーフードを下処理しておく。
500ccに大1の塩で3％
2.にんにくは皮をむき、包丁の腹で押しつぶす。
3.鷹の爪は縦に切り、種と中の筋をとりだしておく。
4.アンチョビは2尾をみじん切りしておく。
5.大フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火で（IR8）加熱する。
6.ふつふつと煮立ってきたら、
7.シーフード・海老を入れる。
8.入れてから、蓋をし、時々開けて裏返す。2～3分で海老に火が通るので、
弱火（IR3）にして8分～10分加熱。
9.最後にアンチョビと鷹の爪を入れて味を調える。
器にもってどうぞ。
10.フランスパンを添えて一緒に食べて下さい。スープにパンを浸して食べると美味しいですよ。
パンは、トーストしても美味しいです。
★海老とシーフードの代わりに、キノコで作っても美味しいです！！
キノコは、エリンギ・しめじ・マッシュルーム等。
★めちゃくちゃ時短料理です！！
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