かつおのたたき中華風のレシピ

いつもとは違う中華風のお味に「感激！美味しい！」かつおのたたき

 

中華風のお味でかつおのたたきを食べてみました！！

 

材料（3人分）

カツオのたたき適宜

 

玉ねぎ1個スライス・カシューナッツ適宜

 

A：砂糖大3・ｺﾁｼﾞｬﾝ小1・醤油大4・レモン汁1/2個分・湯大2・酢大1・にんにく1かけ

 

 

 

B：人参1/2本千切り・生姜1かけ千切り・青ネギ1～2本7小口切り・ごま油大1

 

 

 

 

 

作り方

1.玉ねぎをスライスし、水でさらし、

 

キッチンペーパーで水気を拭き取り、皿に盛る。

 

2.Aの調味料をボウルに入れて、Aを入れてよく混ぜる。

 

 

3.2のボウルにBの人参・生姜・青ネギを入れて、

 

ごま油を入れて、

 

 

よく混ぜる。

 

 

4.カシューナッツをビニール袋に入れて、上から綿棒でかるくたたき

 

 

細かくくだいておく。

 

 

5.かつおのたたきをスライスする。

 

 

6.1の玉ねぎの上にかつおのたたき

 

→3の和えた調味料

 

→4のカシューナッツをかける。

 

サッパリしたお味で、とっても美味しいので、この暑い夏にお勧めです♥

栄養バランスもバッチリです！！

 

 

 

 

ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。