とろろの玄米味噌汁のレシピ

元気の出るとろろを玄米味噌汁の中に入れました！

 

さっと、作れて美味しいです！

 

 

材料（二人分）

浄水500cc

白だし大1

玄米味噌大1（味はお好みで調節してね）

とろろ3～4センチ

三つ葉適宜

 

作り方

1.三つ葉は無農薬ではないので、ディッシュドロップで洗ってしっかりすすぎ、

キッチンペーパーで水気を拭き取って食べやすい大きさに切ります。

 

 

2.とろろは、皮をむきフードプロセッサーグレイティングですりおろす。

 

 

3.お椀に、すりおろしたとろろを入れておく。

 

 

4.浄水500ccと白だし大1を、中ソースパンに入れて、保温90度で温める。温まったら、火を切り、

玄米味噌を大1入れて溶かす。（お味はお好みで）

味噌を入れてあとは、決して加熱しないでくださいね！！

 

5.お椀に味噌汁を注いで、三つ葉を散らす。

 

ホッとする美味しさです！！

 

 

 

 

 

ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。