デザート(洋菓子)のレシピ ベジタリアンレシピ

米粉塩クッキー(ビーガン・グルテンフリー・カゼインフリー)

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夏にぴったり!米粉塩クッキーが美味しい~♪

 

さっぱり美味しい塩クッキー!!

とっても美味しいです。

 

 

材料 (25枚分)

A:有機米粉60g

有機片栗粉20g

アーモンドプードル40g

オーガニックシュガー40g(ラカント15g)

12か月の食卓塩小1/2

 

B:有機豆乳万1/2(35cc)

C:エサンテ油30g

D:12か月の食卓塩適宜

作り方(約30個分)

1.フードプロセッサーにドゥブレードをセットし、Aの粉類を入れてよく混ぜる。

 

2.1の中にBを入れて回す。

 

3.液体注ぎ口からエサンテ油を入れて回す。

 

4.大フライパンはプレート170度で温めておく。

 

5.3を中ボウルに取り出しまとめて、クッキンングシートに5ミリ厚さ位に伸ばし型を抜く。

 

 

 

6.5をクッキンングシートに並べて、上に塩をパラパラとのせる。

そのまま大フライパンに入れ、プレート170度で8分焼き、裏返して8分焼く。

 

 

 

7.取り出して冷ます。

 

8.袋に入れてプレゼントにしても喜ばれます。

 

 

栄養価は?

★25枚中1枚当たり(5枚分)

たんぱく質量:約0.54g(約2.7g)

糖質量:約2.5g(約12.4g)

食物繊維量:約0.18g(約0.9g)

脂質量:約1.5g(約7.3g)

カロリー:約26kcal(約131kcal)

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。