ミニトマトの白だしマリネのレシピ

あっさりと美味しくて食べやすいミニトマトです！！

 

 

 

 

材料

 

ミニトマト14～15個

 

パセリ1～2枝（みじん切り）

 

調味料：油大2・米酢大1.5・白だし小1・砂糖小2・塩小1/2・こしょう適宜

（お好みで味は調節してくださいね）

 

 

 

 

作り方

1.ミニトマトをきれいに洗い

 

2.切り目を入れて

 

3.沸騰したお湯に入れて10秒くらいしたら取り出し、

 

冷水につけて皮をむく。

 

 

 

4.キッチンペーパーで水気を取る。

 

 

5.瓶に調味料を入れてよく混ぜ、

 

 

6.その中に4のミニトマトと刻みパセリを入れる。

 

7.こしょうも入れる。

 

 

8.蓋をして上下に振りよく混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。

時々、混ぜる。

 

9.出来上がり。

 

10.器に入れて、どうぞ。

 

11.サラダと一緒に、たれもかけて食べても美味しいです。

 

ミニトマトは皮を湯むきして食べると、とっても食べやすいです。

味も浸みこんで美味しいです。

 

 

★ミニトマトのガーリックしょうゆ漬けのレシピもあります（←レシピありクリックしてね！）

 

 

 

 

 

 

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