デザート(和菓子)のレシピ

小豆寒天ゼリーのレシピ

投稿日:2022年7月17日 更新日:

カップに小豆寒天ゼリーを作っておくと、プルプルの冷たい茹で小豆ゼリーが楽しめますよ~♪

 

甘さ控えめのプルプルの寒天ゼリー、とっても美味しいです♪

無添加です。

 

 

 

材料

 

粉寒天5g(小1)

茹で小豆の液体250cc

茹で小豆の固形250cc

 

 

<使用器具>

ゼリー用カップ蓋付き5個

中ソースパン

インダクションレンジ

へら

お玉

 

 

作り方

1.小豆液体250ccに粉寒天小1入れ、ときどきかき混ぜながら沸騰させる。

 

2.沸騰したら弱火にし、約2分煮る。火を切る。

 

 

 

3.2の中に、3の茹で小豆固形250ccを入れて混ぜる。

 

5.カップに4を入れ分けて、氷水で冷やす。

 

6.あら熱が取れたら蓋をして、冷蔵庫で冷やす。

お皿に入れてどうぞ。

柔らかめのプルプルのゼリーでとっても美味しいですよ。

 

 

 

★茹で小豆のレシピ

 

 

 

 

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