キノコのホワイトシチューのレシピ（グルテンフリー）

キノコのホワイトシチューのレシピ（グルテンフリー）

材料

しいたけ1パックスライス

しめじ1パック高さ半分切り

マッシュルーム1パックスライス

 

 

 

バター40ｇ

牛乳1Ｌ　　生クリーム100cc　塩小1　　白だし大2

とろみ：（片栗粉大2　水大2）

飾り：パセリみじん切り

　　　　　　　　　

 

作り方

1.大ソースパンにバターを入れ中火で加熱。溶けたらきのこをすべて入れ、炒める。

 

 

 

 

2.1に牛乳、塩を入れ蓋をし、沸騰させる。

 

 

 

 

3.沸騰したら生クリームを入れ、溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

 

 

4.器に入れ、パセリを散らす。

 

 

＊きのこの香りとお味が濃厚で、美味しいですよ。

とろみは小麦粉を使わずに片栗粉を使用していますのでグルテンフリーです！

小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。

 

 

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