鯛の煮つけのレシピ

鯛の煮つけのレシピ 材料 鯛(小)2匹 生姜1かけ たれ:水90cc・みりん90cc・醤油90cc・砂糖30cc 豆腐1/4丁・小松菜適宜(あれば白ネギ)   作り方 1.鯛の鱗を取り、はら …

イワシの煮付けのレシピ

イワシの煮付けのレシピ 材料 イワシ大4匹   (イワシ小約30匹) 生姜1かけ(千切り) たれ:水200cc・酒130cc・醤油60cc・みりん60cc・砂糖60g 小さなイワシがあれば、骨ごと食べ …

今日の晩ごはんは ざるそばとイワシの煮つけ4/29(日)

2018/04/30   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは ざるそばとイワシの煮つけ4/29(日) 今日の晩ごはんは、あっさりとねばねばざるそばとイワシの煮つけを食べました。     お昼ご飯は、昨日の旦那の手作りカレーだ …

今日の晩ごはんは カレー(旦那の手作り)4/28(土)

2018/04/30   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは カレー(旦那の手作り)4/28(土) 今日の晩ごはんは、旦那の手作りのカレーでした。 4連休でしたので、「たまには作ったら」と言ったら、作ってくれてました。 美味しかったです(*^^ …

キノコのホワイトシチューのレシピ(グルテンフリー)

キノコのホワイトシチューのレシピ(グルテンフリー) 材料 しいたけ1パックスライス しめじ1パック高さ半分切り マッシュルーム1パックスライス       バター40g …

今日の晩ごはんは 揚げそば4/27(金)

2018/04/27   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 揚げそば4/27(金) 今日の晩ごはんは揚げそばにしました。   旦那も息子も大好きな揚げそばでした。 「美味い!」の言葉の連発です。 よく登場するこの器は、ニトリです。 …

えんどう豆のポタージュスープのレシピ(グルテンフリー)

えんどう豆のポタージュスープのレシピ(グルテンフリー)   材料(4人分) えんどう豆100g(皮をむく)水400cc 白だし10cc 新玉ねぎ(みじん切り)1/4個 塩小1/2 バター10 …

今日の晩ごはんは ホタテの焼き飯4/26(木)

2018/04/27   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは ホタテの焼き飯4/26(木)   今日の晩ごはんは、超スピード料理。 たった10分で作りました。   ベビーホタテと白ネギの青い所としめじをバターで炒めてから、白 …

今日の晩ごはんは 豚丼ともずく4/25(水)

2018/04/27   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 豚丼ともずく4/25(水)   今日の晩ごはんは豚丼にしました。 旦那はお肉が食べたいので、鶏肉の代わりに豚肉を入れました。 玉ねぎとしめじとかまぼこも入れました。 &nb …

豚肉の生姜焼きのレシピ

2018/04/25   -主菜 肉のレシピ

豚肉の生姜焼きのレシピ   材料(一人分) 生姜焼き用豚肉200g(真ん中から切る) たれ:生姜1かけ・にんにく1かけ各すりおろし 醤油大2・みりん大2・酒大2 黒コショウ適宜 ねぎ1本千切 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。