牡蠣フライのレシピ

＜牡蠣フライのレシピ＞

3人分

＜材料＞

・牡蠣15個（1人5個ずつ）

・米粉・ﾊﾟﾝ粉適宜

A：卵1個+油大1+水大1（よく混ぜる）

揚げ油適宜

＜作り方＞

1.牡蠣を水でふり洗いする。水気をキッチンペーパーで拭く。

2.1の牡蠣を、米粉→A→ﾊﾟﾝ粉の順番につける。

3.2を170度の油で揚げる。

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