たった17分！で焼ける米粉のスポンジケーキのレシピ（グルテンフリー） 直径18㎝大
材料
卵4個（必ず室温に出しておく）砂糖80ｇ（万1）
米粉120ｇ（万山盛り2）
バニラオイル6滴 油（万2/3）大2
作り方
1.中フライパンにクッキングシートに切り目を入れて敷き、蓋をして、電磁調理器のプレート170度で温めておく。
2.フードプロセッサーウイスクに全卵・砂糖を入れて、しっかりあわだてる。約8分、角が立つまで。
3.1をボウルに取り出し、米粉・バニラオイル・油を入れｻｯｸﾘ混ぜる。
4. 2に3を入れ蓋をし、電磁調理器のプレート170度で、17分焼く。出来上がって、もし触ってみて指に引っ付くようでしたら、もう一度蓋をして170度で、あと5分焼く。
5.焼きあがったら取り出し、網の上にのせ冷ます。
冷めてから、クッキングシートをはずす。
冷めたらラップをし、冷蔵庫で一晩ねかす。
お好きなトッピングでどうぞ。
＊たった17分で焼けるスポンジケーキ！しかもめっちゃ美味しいです。
米粉を使用しているので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
★桃をトッピングした直径18㎝桃のスポンジケーキ（グルテンフリー）のレシピあります（←レシピありクリックしてね！）
★大きなフライパンで焼いた
25㎝の大きさ！ビッグ米粉スポンジケーキのレシピ（グルテンフリー）あります。（←レシピありクリックしてね！
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