イベント料理・バレンタイン デザートのレシピ

チョコレートケーキのレシピ

投稿日:2018年1月20日 更新日:

チョコレートケーキのレシピ

 

材料

A:ミルクチョコ(明治板チョコ50g×2枚)100g・油50cc

卵3個(冷蔵庫から出して室温にお置いておく)・米粉大3

飾り:板チョコ1/5枚・お好みのナッツ類・粉砂糖

作り方

1.ボウルに、A:ミルクチョコ100gと油50ccを入れる。電磁調理器の保温45度で溶かす。湯煎してもいい。

2.溶けて、冷めたら米粉大3と卵黄3個を入れ混ぜておく。

3.フードプロセッサーのウイスク(泡立て用)で卵の白身3個をしっかり泡立てる。

4.2のボウルに3のメレンゲを3回に分けて入れ、サックリ混ぜる。

 

5.中フライパンにクッキングシートを敷き、4を入れ、

電磁調理器のプレート170度で17分焼く。

6.焼けたら皿に取り出し冷ます。

7.ケーキが冷めたら、板チョコ1枚をキッチンシアーズで切ったものをのせる。

お好みで、ナッツをのせ、粉砂糖を茶こしで飾る。

 

*粉を少なくしてるので、とても軽いケーキです。卵の卵黄と白身を分けて、白身だけで泡立てます。

ナッツ・粉砂糖はなくても大丈夫です。

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。

 





-イベント料理・バレンタイン, デザートのレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

バレンタインチョコは生チョコで!(ラッピング方法A)

バレンタインチョコは生チョコで!(ラッピング方法A) 生チョコを作ります。(←レシピありクリックしてね!)   Aのパターン 1.好きな小さな箱を買って来ます 2.茶色のワックスペーパーを下 …

抹茶のアイスクリームのレシピ

抹茶のアイスクリームのレシピ 材料 卵黄2個 砂糖万能カップ1 カテキン緑茶10包 牛乳250cc 生クリーム200cc 作り方 <前日までにやっておくこと> 中ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器(ホ …

抹茶マーブル伊達巻(甘さ控えめ)のレシピ

抹茶マーブル伊達巻(甘さ控えめ)のレシピ   材料 A:卵L4個・はんぺん大1枚 B:(調味料)砂糖大1・みりん大1・ 酒大1・醤油小1・白だし大1・抹茶大1弱・油 作り方 ミキサー(フード …

ヨーグルトアイスのレシピ

ヨーグルトアイスのレシピ 材料 プレーンヨーグルト400cc 砂糖大2 油大2 水大2 作り方 1.容器に材料すべて入れてよくかき混ぜ、蓋をする。 2.冷凍庫に入れ、約1時間位したら取り出し、スプーン …

いちごのアイスクリームのレシピ

いちごのアイスクリームのレシピ     材料 卵黄2個 砂糖万能カップ1(甘さはお好みで調整) いちご1パック 牛乳250cc 生クリーム200cc 作り方 <前日までにやっておくこと> …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。