抹茶のアイスクリームのレシピ

抹茶のアイスクリームのレシピ

材料

卵黄2個　砂糖万能カップ1

カテキン緑茶10包　牛乳250cc　生クリーム200cc

作り方

＜前日までにやっておくこと＞

1. 中ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器（ホｨッパー）でよく混ぜ。残りの材料も入れ混ぜる。容器にサランラップを敷き、その上に流し入れ、蓋をし冷凍庫で冷やし固める。

 

＜当日やること＞

2.1を2㎝角に切り、半量ずつ

フードプロセッサーのメタルで滑らかにする。

（カップに入れて冷凍庫で保存OK！）

 

 

 

 

 

 

 

＊無添加で経済的。優しくさっぱりとしたお味です。

 

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