米粉と豆腐のマルゲリータピザ(グルテンフリー）のレシピ

米粉と豆腐のマルゲリータピザ(グルテンフリー）のレシピ

材料

米粉60g 豆腐60g  塩ひとつまみ

油大1/2 砂糖小1/2

A:パスタソース・ピザ用チーズ・バジル適宜

作り方

1. 中ボウルに材料すべて入れスプーンで混ぜる。べとっとするぐらいでOK。
2. クッキングシートの上に生地を落とし、5mm程度の厚さにのばし中フライパンに入れ蓋をし電磁調理器プレート200度で2分焼く。
3. クッキングシートごと中フライパンから一旦取り出し、中フライパンに油大1/2を塗り、へらで2の生地だけをそのまま中フライパンへ戻し、蓋をし5分焼く。
4. 生地を裏返し上にAをトッピングし蓋をし焼き目がつくまで10分位焼く。

 

 

 

出来上がって皿に取り出してから、バジルをのせる。

*超カンタン！

パリパリのピザで美味しいです。

 

小麦粉を使ってないので、小麦粉アレルギーの人も安心して食べれます。

グルテンフリーです♥

 

 

 

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