デザートのレシピ

抹茶と小豆の米粉スポンジケーキのレシピ(グルテンフリー)

投稿日:2018年2月7日 更新日:

抹茶と小豆の米粉スポンジケーキのレシピ(グルテンフリー)

卵4個(室温) 砂糖35g(万能カップ1/2弱) 小豆缶小1/2(約35g)

A:カテキン茶粉3袋+抹茶大1と米粉と合わせて100g(万能カップ2)

→ビニール袋に入れてふって混ぜておく

油大1

 



 

 

 

作り方

  1. フードプロセッサーのウイスク(泡立て)をセットし、全卵4個と砂糖を入れ泡立てる。
  2. しっかり泡立ったら、A,小豆、油を入れサックリ混ぜる。
  3. 中フライパンにクッキングシートを敷き蓋をし、電磁調理器プレート170度で温めておく。
  4. 3に2を入れ、トントンと空気を抜き、蓋をし電磁調理器プレート170度で17分焼く。
  5. 手に何もついて来なければ出来上がり。取り出して冷ましておく。

*抹茶の色が鮮やかで味も美味しいです。手作りの小豆煮を使うとさらに美味しくなりますよ。

軽くてしっとりした出来上がりで、甘さ控えめです。

米粉を使用していますので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。





-デザートのレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

フライパンを使って いちごの米粉ミニスポンジケーキのレシピ(グルテンフリー)

フライパンを使って いちごの米粉ミニスポンジケーキのレシピ(グルテンフリー) 材料 A:卵白5個 砂糖40g B:生クリーム300cc 砂糖大1.5 バニラエッセンス C:卵黄3個 砂糖20g 米粉3 …

白あんのレシピ

白あんのレシピ   材料 白花豆200g  砂糖大5 塩小1/4(甘さはお好みで調節してください)   作り方 1.大ソースパンに白花豆と4~5倍位の水に一晩漬けておく。 &nb …

バナナキャラメルタルトのレシピ

バナナキャラメルタルトのレシピ     材料 タルト生地:小麦粉120g・砂糖40g・無塩バター60g・卵黄1個分   <フィリング(カスタードタイプ)> 卵1個・砂糖 …

カテキン豆乳ババロアのレシピ(グルテンフリー)

カテキン豆乳ババロアのレシピ(グルテンフリー) 材料 カテキン茶(抹茶入り粉茶)10袋・砂糖70g(万1) 豆乳400cc 生クリーム200cc 飾り:ミントの葉   粉ゼラチン大2(15g …

フライパンで焼く 抹茶ミニバウムクーヘン(米粉)のレシピ(グルテンフリー)

フライパンで焼く 抹茶ミニバウムクーヘン(米粉)のレシピ(グルテンフリー)   材料 無塩バター40g 卵黄1個 卵白1個 グラニュー糖大1 はちみつ大1/2 水大1+油大1 A:アーモンド …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。