フライパンで作る！有機米粉のふわふわカステラのレシピ（グルテンフリー・カゼインフリー）
グルテンフリー・カゼインフリーです！！
材料
有機米粉100g
平飼い卵4個 オーガニックシュガー130ｇ（万2弱）
A:メープルシロップ（はちみつ可）大3・エサンテ油大3・豆乳大3・バニラエクストラクト6~7滴（バニラエッセンスでもOK!)
作り方
1.フードプロセッサーの泡立て器（ウイスク）をセットし、卵4個、オーガニックシュガー万2弱を入れしっかり混ぜる。
2.ボウルに移して、米粉100gとAを入れサックリと混ぜる。
3.中フライパンにクッキングシートを敷いて2を入れ
電磁調理器ケーキモードで焼く。
蓋の裏にも、蓋の裏の大きさのクッキングシートを敷いておく。
（大きく膨らんでも引っ付かないので）
4.ピピピと鳴ったら出来上がり。
すぐに取り出す。
冷ましてるときに上からラップをしておく。
（乾燥しないために）
5.あら熱が取れたら、カステラの形に下図の様に切る。
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甘さはお好みで調節してくださいね！
*お家で美味しい手作りのカステラが作れます。
しかも有機米粉使用しているのでグルテンフリーです。
牛乳も使用していないのでカゼインフリーです。
乳製品アレルギーの方も、
小麦粉アレルギーの方も、安心して食べれます。
★フライパンで作る米粉スポンジケーキのレシピ（グルテンフリー）もあります。（←レシピありクリックしてね！）
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