今日も恵方巻をみんなで巻きました！楽しかった♪
今日は、粉雪が舞い散るほど寒い一日でした。
寒い中、T・Yみちゃん、電動自転車でかけつけてくれました！
（電動自転車、故障しているって聞いていたけど、今日来れるのかなぁ・・・？と心配していましたが）
「なおりましたよ！大丈夫(^^)v」と元気に来てくれました！！
今日のメニューは、
1.カステラ（←レシピありクリックしてね！）
2.きのこスープ鍋（←レシピありクリックしてね！）
3.さば缶でカンタン春巻き（←レシピありクリックしてね！）
4.恵方巻（←レシピありクリックしてね！）
5.フレンチドレッシングとコールスローサラダ（←レシピありクリックしてね！）
6.生チョコ・生チョコ柚子入り（←レシピありクリックしてね！）
（ブラック&ミルクチョコ）と、
ホワイトチョコの生チョコ・生チョコ柚子入り（←レシピありクリックしてね！）
（ホワイトチョコ）
を作りました！
全体の出来上がりのテーブルです。
1.カステラ（強力粉使用）（←レシピありクリックしてね！）
は 旦那が何度も何度も作り、
研究を重ね、 今日は「ザラメ」入りに挑戦しました！
ザラメの食感が「バリバリ」と楽しく、 美味しい出来上がりになりました(^^)v
2.きのこスープ鍋（←レシピありクリックしてね！）
T・Yみちゃんはキノコのお味がすごくして美味しい♥と喜んでくれました！
器に入れて、花椒をすりつぶして入れると、香りがあってさらに美味しくなります。
3.さば缶でカンタン春巻き（←レシピありクリックしてね！）
春巻きの皮は、小麦粉使用ですが、
「モランボン」というメーカーのを買いました。
皮が薄くて美味しかったです♥
さば缶は国産のさば使用のを使いました。
さばの水煮缶は、さばのお味が濃厚でした。
大葉+さば缶+とろけるチーズを春巻きの皮で巻いて、
170度で揚げました！
時短料理ですね！早くて美味しいです♥
4.恵方巻（←レシピありクリックしてね！）
きれいに真ん中に巻けました(^^)v
始めて巻くT・Yみちゃんも上手に巻けていました！
今回で3回目巻いた旦那でしたが、 何故かうまく巻けなくて悪戦苦闘していました(^^; 「ご飯も具も入れすぎたかなぁ・・・？」と、言っていました。
うまく巻くのは、なかなか、難しいですね。 巻いてる様子の写メです！
今日もみんなで楽しく恵方巻を巻きました！
5.フレンチドレッシングとコールスローサラダです（←レシピありクリックしてね！）
コールスローサラダには、
キャベツ・紫玉ねぎ・トマト・コーンを入れて、
フレンチドレッシングで和えました。 「美味しい♥」と、今日も好評でした！
生野菜は、白菜の千切り・サニーレタス・紫玉ねぎスライス・ミニトマトです。
「白菜の千切りは珍しいですね！！」と初めて食べるT・Yみちゃんでした。
「けっこう、白菜いけますね(^^)v」と、言ってくれました。
6.生チョコ&柚子入り生チョコ（←レシピありクリックしてね！）
今日は、
ホワイトチョコで、
ホワイトチョコ生チョコ&柚子生チョコ（←レシピありクリックしてね！）も作ってみました。
ホワイトチョコは少し甘めです。
ココアパウダーの代わりに米粉を使用しました。
カステラと一緒に食べると5種類のデザートになりました！
今日は、レモンバームの紅茶と一緒にいただきました♥
今日も楽しくて、美味しいランチ会でした！
T・Yみちゃんに、
「ボディメイクレッスンの体験できるよ～」と、お話したら
「私も行ってみたい！！」と興味深々でした。
今度の31日木の体験に、一緒に行けたらいいね♪と、
盛り上がりました！！
旦那は、今度は
「りんごのケーキが作りたい～♪」と
お菓子作りに、意欲満々です。
乞うご期待下さいませ～
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