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<蓮根はさみ揚げ>春のサクラ弁当のレシピ

投稿日:2019年4月11日 更新日:

米粉で揚げた蓮根はさみ揚げは、カリカリ!サクサク!で美味しいで~す

 

 

 

 

 

 

材料

蓮根5センチほど(5ミリの厚さで10枚にスライスする)

 

A:鶏つくねの材料

B:米粉大2+水大3

油(揚げ油用)

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

作り方

1.蓮根スライスを10枚用意する。

 

2.蓮根に分量外の米粉を付け、Aを挟む。

 

 

3.Bの衣をつけ180度で揚げる。

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。