デザート(和菓子)のレシピ

小豆アイスバーのレシピ(3タイプ)

投稿日:2022年7月17日 更新日:

茹で小豆でアイス作りました!無添加アイスで~す♪

 

 

 

 

味付けは、オーガニックシュガーと海塩のみで、無添加です!!

甘さ控えめで安心安全なアイス。

 

このアイスには小豆と寒天が入ってて、食物繊維もたっぷりですよ~♪

小豆には食物繊維以外にも、

たんぱく質、鉄分、ポリフェノール、カリウムなどが豊富です☆

 

 

材料

茹で小豆の液体500cc

茹で小豆の固形500cc

粉寒天小2

 

★3タイプ容器

 

①セリアのアイスバー容器

②市販アイスクリームの木のスプーン

③製氷皿

 

 

作り方

1.茹で小豆を液体250ccと、固形250ccに分けておく。

 

2.中ソースパンに小豆液体250ccと粉寒天小2を入れて混ぜ、中火(IR8)で加熱。

時々混ぜながら沸騰したら、弱火(IR3)で2分加熱。

 

 

3.火を切り、小豆固形250ccを入れて混ぜる。

 

 

 

4.セリアのアイスキット①に注ぎ込む。

 

5.ピックをさす。

 

 

6.蓋をし、ラップで包み、

冷凍庫で固める。一晩位。

 

 

7.水で、容器を柔らかくして取り出す。

ラップでくるむ。

 

 

8.冷凍用袋に入れて、冷凍庫に保管。

これで、いつでも食べたいときにさっと食べれます。

 

 

9.出来上がり。

 

 

 

②のカップに残った茹で小豆を適量入れて、上からアイスクリーム用の木のスプーンをさして、

ラップで包み、冷凍庫で凍らせる。

 

.出来上がり。これは固まると、めちゃくちゃ固いので室温でしばらく柔らかくしてからどうそ~。

 

 

③の製氷皿に適量(半分くらいの高さがいい)入れて、冷凍庫で冷やし固める。

 

 

出来上がり。

 

これも固まると、めちゃくちゃ固いので室温でしばらく柔らかくしてからどうそ~。

あっさりして美味しいです♪

 

 

★茹で小豆レシピ

冷やしぜんざいで食べても美味しいです(*^^)v

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

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家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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