デザート(和菓子)のレシピ

手作りおかき塩サラダ味のレシピ(グルテンフリー)

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お餅で手作りおかきを作りました~♪

 

添加物無しの「おかき」が食べたくて、

お家で手作りしました~♪

 

お餅を切って、乾燥させて焼いて、オーガニックな調味料で味付けしました!

 

美味しかった!!

 

 

 

材料

切り餅4~5個

たれ<酒大2・12か月の食卓白だし小1/2・エサンテ油小1・12か月の食卓塩3~4つまみ

(お好みで調節してね)

 

<使用器具>

大フライパン

インダクションレンジ

クッキングシート

たれを入れる容器

混ぜるスプーン

 

 

作り方

1.お餅を1センチ角に切り、皿に入れて1週間くらい乾燥させる。

 

 

2.大フライパンにクッキングシートを敷いて、切ったお餅を入れて、

インダクションレンジプレート220度で、30分~40分焼く。

途中10分位したら、混ぜて上下を返す。

しっかり焼くことがコツ!!

 

 

3.一つ食べてみて、カリカリに焼けていたらタレを回し入れる。

たれを絡めて、皿に取り出し冷ます。味を見て塩は調節してください。

 

カリカリで美味しいですよ~♪

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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