みんなで作って食べると楽しいこだわりのランチ
まだまだ暑い中、皆さん元気に参加していただきました！
今日は、K・Rっ子ちゃんとお姉さんのK・R子さん、M・A子さん、
T・H子ちゃん、M・Aっ子ちゃん、そして私の6人で作りました！
出来上がった全体の様子です。
メニューは、
1.レモン寒天ゼリー （←レシピありクリックしてね！）
2.レモンパウンドケーキ （←レシピありクリックしてね！）
3.五目スープ （←レシピありクリックしてね！）
4.豚焼肉巻き寿司 （←レシピありクリックしてね！）
5.サラダ巻き寿司 （←レシピありクリックしてね！）
6.カツオのたたき中華風 （←レシピありクリックしてね！）
の6品でした。
1.レモン寒天ゼリー （←レシピありクリックしてね！）
ファイトパウダーの粉末レモンパウダー（食物繊維・ビタミンB・ビタミンC入り）を使いました。
粉寒天（4g）を使用し、水分は多め（500cc→700ccに）にして柔らかめの寒天ゼリーを作りました。
粉寒天は海藻です。
早く固まり、いったん固まると暖かいところにおいても、溶けることはありません。
冷たく冷やして食べるととっても美味しいです♥
ゼラチンは豚のコラーゲンで出来ています。
固まるのに時間がかかり、暖かいところに置くと溶けてしまいます。
食感は寒天のように固くなくて、とろっとしています。
それぞれ、お好みで使い分けて下さい。
★オレンジ寒天ゼリー（←レシピありクリックしてね！）も作っておきました。
2.レモンパウンドケーキ （←レシピありクリックしてね！）
前回のランチ会でも作りましたが、今回参加で知らない人がいるのでもう一度作りました。
レモンの皮の千切りとレモン汁を入れて焼いたパウンドケーキです。
爽やかなお味と食感が楽しいです♪
3.五目スープ （←レシピありクリックしてね！）
水なしで先にごま油で材料を加熱してから水と調味料を入れます。
野菜と豚肉のうまみがでて、超カンタンに出来上がるスープです。
4.豚焼肉巻き寿司 （←レシピありクリックしてね！）
5.サラダ巻き寿司 （←レシピありクリックしてね！）
中の材料を用意してみんなでそれぞれ巻きました。
6.カツオのたたき中華風 （←レシピありクリックしてね！）
カツオのたたきを普通に食べるだけでなく、
こんな風に中華風なたれをかけて食べてみるのも楽しいです♥
カシューナッツを細かく砕き、トッピングしました。
美味しいですよ。
デザートは3種類を、こんな風にお皿にまとめてみました。
楽しいです♥
みんなでデザート食べるときの様子です。
いつものように、皆さんと情報を色々おしゃべりしました。
K・Rっ子ちゃんには、「磯貝さんの美髪セミナー」のお話を、
M・A子さんには、美容液と美顔器のお話を、
していただきました(^^)v
美味しいランチとおしゃべりの時間を楽しみました♥
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