いちごを使って作りました！
可愛いピンク色でビタミンCたっぷり！
ドレッシング・サワードリンクなど、ヨーグルトに入れてもOK!
冷蔵庫で1年は保存可能。
材料
いちご200ｇ
オーガニックシュガー200ｇ（氷砂糖・はちみつでもOK!)
米酢400cc
割合は、1：1：2
作り方
1.いちごは野菜用の洗剤で洗ってよくすすぐ。
2.ヘタを取り、ナイフできれいに切りキッチンペーパーで水気を取る。
3.綺麗に洗った保存瓶に
↓
いちご200g
↓
オーガニックシュガー200g
↓
米酢400cc
を順番に入れる。
（ふつうは氷砂糖を入れるのですが、私はこのオーガニックシュガーが気に入っているのでそれを使いました！
この砂糖（はちみつ）だといちごが上に浮いてしまうので、まめに混ぜて下さい。
氷砂糖だと1日1回くらいで大丈夫です。）
4.そのまま冷蔵庫に入れて、1日～2日漬ければOK!
1週間以上漬ければうま味甘みが出てきて美味しいです。
5.ドレッシングに使う場合は、好きなオイル・塩コショウ・白だしと混ぜて食べて下さい。とっても美味しいです。（いちご酢ドレッシング）
ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。
