あさりとごぼうの炊き込みご飯のレシピ

貝のお味とごぼうのお味のコラボが美味しい炊き込みご飯！！

 

材料

あさりの缶詰1缶

ごぼう1/2本

米2カップ（400cc）

調味料：水300cc（あさりの汁と水で300ccにする）・つゆの素100cc・エサンテ油大1

 

 

作り方

1.あさりの缶詰は汁と身に分けておく。

 

2.ごぼうはたわしで洗い泥を落としておく。

 

3.米を2カップ洗い、中ソースパンに洗った米・水300cc（あさりの汁と水で300ccにする）・つゆの素100cc・エサンテ油大1を入れてよく混ぜる。

 

4.3の上にごぼうをささがきする。

 

5.4の上にあさりの身を入れる。

具を入れたら、米とは決して混ぜないこと！！上にのせておくだけ。

 

6.インダクションレンジの高速炊飯、又は白米炊飯で炊く。

 

7.サックリ混ぜて、器に盛ってどうぞ。

 

 

 

 

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