鶏ハムのレシピ

鶏ハムのレシピ

 

 

材料

鶏むね肉1枚　塩（大1弱）　こしょう　オレガノ

作り方

1.  鶏むね肉の皮を取り浄水できれいに洗いボウルの中に入れ浄水で30分漬けておく。

水気をキッチンペーパーでふき取り、塩　こしょう　オレガノを擦り込んでおく。（一晩おくとよりグッド！）

 

2.  大フライパンを電磁調理器（10）強火で温めておき、クッキングシートに1をのせ、フライパンに入れ、蓋をしそのまま2分、裏返して1分。

 

3.  蓋をしたまま冷まして出来上がり。

 

 

 

★しっかり冷ますと切りやすいです。

スライス・裂く・ぶつ切りなど、冷蔵庫で常備保存に役立つ一品。色んな料理に活用OK!

＊柔らかくてとっても美味しいです。

　手作りなので、もちろん添加物・保存料なしで安心、安全です！

 

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