今日の晩ごはんは サバの味噌煮とごぼうのきんぴら12/14(金)
久しぶりに鯖の味噌煮が食べたくて作りました。
旦那は、お腹の調子があまりよくないので、ごぼうのきんぴらをリクエストしていました。
それにこたえて、ごぼうのきんぴらも作りました。
人参千切りと、こんにゃくの千切りも加えました。
仕上げに絹さやも入れました。
味付けは、砂糖と醤油とごま油。白すりごまも合わせ、器に入れてから黒ゴマをトッピングしました。
色鮮やかできれいです。
味は少し薄めだったみたいです。
サバの味噌煮(←レシピありクリックしてね!)は私のレシピ通りに作りました。
しっかりと煮つけたので、美味しかったです♥
生姜もたっぷり入れました。
そして、お吸い物。
といっても具だくさんです。
サツマイモ・白菜・白ネギ・小松菜です。
汁物は、お野菜をたっぷりと取るために作っているので、これで充分満足です。
さばは味噌を使っているので、味噌汁はやめました。
そして、生野菜。
サニーレタス・パセリ・ミニトマトです。
紫玉ねぎが残っていたので、これらの野菜の上にのせて、
絶妙ドレッシングをかけて食べました。
今日も晩ごはん美味しかったです(^^)v
ごちそう様でした!!
今日のコロちゃんは、またストーブの前に来て、身繕いをしていました。
写メを撮ったら、ちょうど舌を出したところでした!!
舌だしたコロちゃん、可愛い♥
そして、写メ撮ったら目と目があいました!
そして、ストーブにピッタリ寄り添って寝てました。
前から見るとちゃんと手を丸めて隠してました。
今日のコロちゃんでした。
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