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子芋8個 米大1
A：つゆの素大1・みりん大1・水150cc・白だし小1・塩少々
1.子芋を六方にむき、浄水に漬けておく。
2.小ソースパンに米と子芋が浸かるくらいの浄水を入れて中火で5分茹でる。
3.水洗いし、ぬめりを取る。
4.小ソースパンにAと3の子芋を入れ中火で沸騰したら弱火で15分煮る。
5.ジップロックに入れて冷やす。
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執筆者：tanoko
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自己紹介
食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。
晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。
このサイトへようこそ！「今日は何する？」
と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル！！ 夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。
この間、何食べたかな？と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。
凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。
時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。
家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。
皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。
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