シャキシャキ感と色が綺麗!絹さやのおひたし
材料
絹さや20枚・浄水大4
A:つゆの素大1・みりん大1・浄水100cc・白大小1弱
作り方
1.絹さやは筋とへたを取り、小ソースパンに入れ、浄水で下茹でし、冷水にとる。
2.小ソースパンにAを入れ、一度沸騰させ火を止め、1を漬け冷やす。
3.千切りにする。
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投稿日:
絹さや20枚・浄水大4
A:つゆの素大1・みりん大1・浄水100cc・白大小1弱
1.絹さやは筋とへたを取り、小ソースパンに入れ、浄水で下茹でし、冷水にとる。
2.小ソースパンにAを入れ、一度沸騰させ火を止め、1を漬け冷やす。
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執筆者:tanoko
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