「 汁物・スープのレシピ 」 一覧

塩蔵わかめを使ってお味噌汁

毎日食べやすくするために、塩蔵わかめを下処理しておきましょう! 食べやすい大きさに切っておくと使いやすいです!     材料 塩蔵わかめ3袋 (国産のわかめで、乾燥わかめでない方が …

マッシュルーム味噌ポタージュスープのレシピ

マッシュルームのポタージュを玄米味噌で味付け!!   発酵食品のお味噌を使って、やさしいお味のマッシュルームのポタージュを作りました。 とっても美味しいです!!   マッシュルーム …

かぶと海老のコーンクリーム煮のレシピ

かぶが柔らかくてとっても美味しいコーンクリームスープ   材料 かぶ2~3個 海老無頭殻つき6匹 コーン粒入りクリーム缶100cc 玉ねぎ1/2個・バタ^20g・水150cc・白だし小1・牛 …

冷凍キノコソースを使って~キノコとじゃがいもの豆乳スープのレシピ

冷凍していたキノコソースと冷凍していたじゃがいもの豆乳スープを使って!!   超カンタン!鍋に入れて温めるだけの豆乳スープ!     材料 冷凍していたキノコソース 冷凍 …

かぼちゃ(皮をむいて)の豆乳ポタージュスープのレシピ

秋になるとかぼちゃが美味しい!!きれいな黄色の豆乳ポタージュスープ!     かぼちゃの皮をむいて綺麗な黄色のスープに出来上がりました(^^)v     材料 …

じゃがいもとウインナーの豆乳ポタージュスープのレシピ

ほっこりとするカンタン豆乳スープです   じゃがいものとろみとウインナーのうま味のスープ。 豆乳を使っているのであっさりとしています。   材料(4人分)   じゃがいも …

じゃがいものポタージュスープのレシピ

ほっこりするじゃがいものポタージュスープ     材料 じゃがいも小2個 玉ねぎ1/4個みじん切り バター25g 牛乳300cc 刻みパセリ適宜 塩コショウ   &nbs …

白菜とベーコンの豆乳スープのレシピ

白菜のうま味がとっても美味しいスープ       材料 A:白菜1/2株(ざく切り)・ベーコン1~2枚(2センチに切る)・水90cc(万1) B:豆乳1L C:塩コショウ …

チキン(豚肉)のスープ煮とバターライスのレシピ

すごい旨味のあるスープとバターライスが簡単にできる!!   寒くなってきた冬のクリスマス頃になると作りたくなるスープです。 ぽかぽかと温まり、塩コショウと白だしだけの味付けですが、 とっても …

パンプキンスープ(バター・玉ねぎ入り)のレシピ

とっても美味しい♥初秋が旬のかぼちゃを使って濃厚スープ   かぼちゃの皮をそのまま入れて栄養満点のスープにしました。   かぼちゃは、 カロテン、ビタミンB群を多く含み、特に西洋か …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。