冬野菜の寒天寄せのレシピ

おせちにもなる カリフラワーとゆり根の白い野菜の寒天寄せ     材料   ★流し函(12×14×4㎝)     カリフラワー(小房に分ける)30g …

手作りランチ会11/28(木)

美味しかった♪サラダにビックリ!! ①クリスマスツリーケーキ➁チキンのスープ煮③オムライス④豚肉のチーズピカタ⑤ピンクドレッシングサラダ<参加者S・E子ちゃん、T・H子ちゃん、M・A子ちゃん> &nb …

ピンクドレッシングサラダのレシピ

ビックリ!!ケーキのようなピンクのサラダ   材料 大根1本・人参2本・きゅうり3本・ミニトマト8個・黄色パプリカハート型抜き   <ドレッシング> 紫玉ねぎ1個・梅干し3個(種抜 …

お友達と手作りランチしました!10/29(水)

お家ランチは美味しくてゆっくり出来ます!楽しい♥ 久しぶりに会うI・Hみさん。 最近の近況などを楽しくお話しました♥   11月のメニューの試作のお料理を食べてもらいました(^^)v &nb …

豚肉(鶏肉・魚でもOK!)のチーズピカタのレシピ

晩ごはんに簡単で美味しいおかずにピッタリ!チーズピカタ   どんなお肉でも・魚でも出来ます(^^)v ちょっと手が込んでいるようですが、時短でカンタン! 美味しいですよ♪   &n …

フライパンで作る ・米粉クリスマスツリーケーキ(グルテンフリー)のレシピ

とっても可愛い!抹茶の緑でツリーケーキ(グルテンフリー)   いちごの代わりにぶどうで飾ってみました!! これ、とっても可愛い♥です♪   いちごの場合はこんな感じです。 &nbs …

今日もみんなで手作りランチ会10/10(木)

今日も楽しいランチ会!久しぶりの参加の方もありにぎやかでした♪   かなり久しぶりの参加のU・Yみちゃんと、 毎回参加してくれてるK・Rっ子ちゃんと、S・E子ちゃんと私の4人でした。 &nb …

チキン(豚肉)のスープ煮とバターライスのレシピ

すごい旨味のあるスープとバターライスが簡単にできる!!   寒くなってきた冬のクリスマス頃になると作りたくなるスープです。 ぽかぽかと温まり、塩コショウと白だしだけの味付けですが、 とっても …

久しぶりの再会!お家で手作りランチしました!!10/8(火)

私の家でランチ!ゆっくりとお話しできて楽しかった♥   久しぶりに会ったY子ちゃん、遊びに来てくれました! Y子ちゃんの息子さんがまだ保育所に行ってた頃から会ってなくて・・、   …

ヨーグルト&マヨネーズドレッシングのレシピ

あっさりとした手作りドレッシングです♪     ドレッシングは買わずに、家でその都度作っています。   食べる分だけ作るので、残すことなく経済的ですし、なによりもとっとも …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。