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今日の晩ごはんは 天然ぶりの照り焼きとふきの煮物11/22(水)

投稿日:2017年11月22日 更新日:

今日の晩ごはんは 天然ぶりの照り焼きとふきの煮物11/22(水)

天然ぶりの照り焼きとふき」の煮物

鰻巻き

 

 

 

 

 

 

 

今日は、超和食!天然ぶりを生姜とみりん・醤油で照り焼きにしました。

ふきは皮をとって、薄揚げと一緒にに煮ふくめました。

ふきはおばあちゃんが大好きで、よくふきを食べてました。

小さい時は私は食べられなくて、おばあちゃんが美味しそうに食べるのを見て、

「なんで、こんなもん、おいしんやろか?」と不思議でしたが、大人になったら、ふきくささが、何とも言えず美味しくて、今は私は大好きです!!

そして、茄子と玉ねぎの玄米味噌汁。

あっさりでいながら、満足感のある今日の晩ごはんでした。

もう一つは今日、お友達と一緒に行った鰻やさんで食べきれなかったので、

おもちかえりさせてもらった「鰻巻き」と「鰻きも」も、一緒にいただきました。

ふっくらとして味わい深く、美味しかった!

ほんと、和食は最高です。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。