手作りで作ると美味しい！マヨネーズのレシピ（グルテンフリー）

手作りで作ると美味しい！マヨネーズのレシピ（グルテンフリー）

 

 

 

 

 

材料

A:卵黄1個・マスタード大1・米酢大2・白だし小1/2・こしょう・砂糖小1/2・塩小1/2

油200cc

作り方

1.フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、油以外のAをすべて入れて、ふたをする。

2.油注ぎ口に、油を入れ、まわす。

3.油が落ちきったら、液体注ぎ口から残りの油を入れながら回す。すべて入れ終わったら、出来上がり。

 

＊手作りで作ると添加物が一切なく、安心して食べれますし、小麦粉を使用していないので、小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。

マヨネーズを手作りすると、とっても美味しいです！！

優しいお味になりますし、自分の好みのお味に調節できます(^^)v

ぜひ挑戦してみてください。

 

 

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